葱花饼

京京~ 发布于 2012/3/26 21:35

材料:面粉,大葱,食用油，温开水

做法:(1)大葱剁碎,将面粉300克放入盆中，放入剁碎的大葱,加入温水100克

(2)用手混合均匀，揉成软硬适中的面团,放置一旁醒半个小时

(3)把面团擀开成大面片,到几滴食用油,用刷子将油抹匀

(4)把面片卷起成长卷,揪成比拳头大点的段,前后两端粘点面粉,防止油流出

(5)把揪好的小段用手按扁,擀成薄面片

(7)热锅到油，放入薄面片，烙成两面金黄色即可

京京~的日志

美食天下首页