清清淡淡的材料、简简单单的烹制，爽爽脆脆的口感，很不错哦！
【主料】
莲藕
【配料】
青辣椒、干辣椒、葱、油、盐、醋、味精
【做法】
1.藕去皮切丁。
2.青辣椒、干辣椒、葱切小段。
3.藕在开水里烫一下。
4.锅里放少许的油，把干辣椒和葱爆香。
5.辣椒有点变色的时候把藕丁放进去，翻炒。
6.最后放入青辣椒丁翻炒片刻，加入盐，醋翻炒均匀加入味精即可。
【温馨贴士】
油不要太多，因为炝菜不像一般炒菜。
