青椒炒肉丝
从小不爱吃青椒的女儿,不知从什么时候开始,突然喜欢起青椒这股味了,这个转变让我喜出望外,于是,趁热打铁,最近,变着花样地用青椒来做菜,女儿吃的不亦乐乎,我也做的分外开心,这当妈的心情,估计是所有做美食主妇们的共同心声吧。
今天,来个最简单、最经典的青椒炒肉丝,不过,稍为改改味道,加上美食家寄来的大喜大烤肉酱,我想,味道一定非常独特,希望我家宝贝会喜欢。
青椒炒肉
主料:大青椒2个、炒好的猪里脊肉丝
配料:葱姜丝
调料:大喜大烤肉酱、盐、鸡精
做法:1、青椒洗净,切条,备用。
2、起油锅,五成热,放入葱姜丝,倒入青椒条,大火炒匀,倒入事先炒好的猪里脊肉丝,倒入1大勺量的大喜大烤肉酱,加上适量的盐和鸡精,快炒一两分钟,即可出锅。
步骤一:
步骤二:
成品图: