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清爽水果季----【木瓜奶昔+木瓜派】

蜜蜜美食
2012/3/27 12:43

   

        我居然有将近一年没有来各式论坛发菜谱。今天翻了一下电脑里的存货,多多啊多多。怎么弄呢。以后一天两篇。发到我手软。不是我懒。是那个小家伙真是不配合啊。好在现在大点了。不过。从出生到现在是时时刻刻的粘着我啊。导致现在我做什么他就做什么,所以我打电脑,他合的小登子站边是,也是敲敲打打,我煮菜,他拿个登子在边上拿这拿那的,还是开煤气。还会开洗衣机,也会帮手机充电(当然,只能是把正在充电的拔掉而已)。也是开电视,DVD,什么他都想分一分,弄得我做什么都要小心翼翼的,诶。什么心情都没了。

    上菜。

木瓜奶昔

材料:木瓜一个(很成熟的比较甜)牛奶一盒250ml

做法:用小勺将木瓜肉挖出来,放入牛奶,用搅拌机搅拌即可。很简单吧。但是最好现饮,放久了会有涩涩的口感。不如果很成熟的木瓜做出来味道很甜不用再加糖了。喜欢甜一点的也可以加点糖。

木瓜派

材料:木瓜半个(实际我是用奶昔剩下的做的)春卷皮数张(市场上买的,自己做不出来),糯米粉50克    糖30克

做法:1、用小勺挖出果肉。加入糖用搅拌机搅成泥,备用。

          2、木瓜泥加入糯米粉,拌匀,隔水蒸熟,要不停的搅拌。才不会结块。有点像做米糊。

          3、蒸好的泥放凉,备用。

          4、春卷皮卷上一勺木瓜泥。封口沾点水。

          5、平底锅加点油煎一下即可,不要太油,实际上春卷皮和木瓜馅已经是熟的了。只是为了口感上脆点。

 

 

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