材料:洋葱、苦瓜(半根)、猪舌头(熟)
调料:酱油、盐、鸡精
做法:(1)将苦瓜用清水淋一下捞出,放在案板上切开去瓤切片,待用。
(2)将洋葱用清水淋一下捞出,放在案板上切开,待用。
(3)随后,将苦瓜下入沸水中焯一下捞起,用凉水过凉,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入洋葱翻炒一下。
(5)接着,加一些水翻炒翻炒至断生。
(6)然后,合入猪舌头,加点酱油翻炒一下。
(7)最后,合入苦瓜,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。