小猪有一些少白发，总是很焗油，据说他同事的少白发少了很多，赶快去问，告知每天吃炒的黑芝麻，看看他少白发确实有少，所以回来就命令我给他炒黑芝麻。百度了一下，这黑芝麻的功效真多，还能减肥，还能防掉发，看样我也要吃啦。。。
【功课篇】
黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，《本草纲目》称”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“，介绍了黑芝麻的神奇功效。
另外，黑芝麻在美容方面的功效非常显着：黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽；黑芝麻能滑肠治疗便秘，有滋润皮肤的作用；芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会发胖，有利于减肥；黑芝麻中亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇；常吃黑芝麻还有乌发的作用，但不宜大量摄取。春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可，否则过犹不及，还可能导致脱发。
黑芝麻买回来的时候，可能会有些杂质。而且如果着急用的时候，会比较麻烦。另外在咱们平时炒菜用的时候会用到熟芝麻，还有平时每天吃一些黑芝麻也不容易掉发。所以，家里备一些熟芝麻是生活中比较方便的一种办法。
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原料：黑芝麻
工具：过滤漏勺（买豆浆机时候配的），电饼铛
做法:
1、一般超市买的包装好的黑芝麻都是比较干净无杂质的。所以只要冲洗干净就好了。
但是黑芝麻太小了，洗的时候实在不容易。突然相当过滤豆浆的过滤漏勺。这次
派上用场啦。洗起来特别方便，大家可以试试。
2、洗净后沥干，就准备炒了。但是用炒锅炒，总是控制不好温度的。而且我觉得炒菜的
锅总要有点其他味道，所以这次用电饼铛。恒温效果好，炒起来非常方便。
3、用木铲不断的翻炒。一会黑芝麻就会跳起舞来了。等它跳起来一两分钟后就熟了。
4、白芝麻是不是已经炒好，比较容易看出来，就是芝麻表面发黄就可以，另外炒的时候也会闻到一股芝麻的香味。 黑芝麻在炒的时候，因为表面是黑的。所以不太容易从表面分出来。但是，可以用手捏一个芝麻，轻轻能捏开，并且凑近闻到香味就可以了。
注意事项：
黑芝麻虽好，但是可不能吃太多哦。
春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可，否则过犹不及，还可能导致脱发。
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日志
