粉蒸五花肉卷

五花肉怎么做都好吃，这次做的是粉蒸五花肉卷，五花肉下边还垫了莲藕片，这样吃起来就更不容易腻了。

粉蒸五花肉卷--咸鲜口味

原料：五花肉、米粉、莲藕、料酒、酱油、盐、白糖、甜面酱、豆腐乳 1块、葱、姜、鸡精

做法：

1、先把五花肉洗净。

2、切成薄片。

3、放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、放入葱、姜、蒜。

6、用手抓匀腌制30分钟。

7、莲藕洗净去皮。

8、切成薄片。

9、放入炒好的米粉。

10、用手抓匀。

11、先放入藕片，再把五花肉卷起来放到藕上。

12、锅里放水烧开，放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。

13、端上桌就可以享用了，再配上一碗米饭，甭提有多香了。