原料:蛏子 配料:姜丝
调料:老酒 米酒 盐
1 原料洗净备用
2 把蛏子放入碗里一个一个竖起来
3 放入姜丝、撒点盐
4 倒入5勺老酒
5 放入一勺米酒
6 锅里放水烧开,把蛏子搁在上面蒸至蛏子嘴张开即可