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素炒绿豆芽

蓝色南半球
2012/3/28 15:32

 

 

 这都是还没回国之前的存货,回国了,人变懒了。记得有段时间见到国内朋友在吃香椿,好馋哦,见到华人超市有卖咸香椿的就赶紧买一包回来,除了用来煮面吃,用来搭配炒绿豆芽味道也不错。

材料:绿豆芽、香椿芽、姜丝、葱花、香菜

做法:

1、烧热锅倒入少许橄榄油,将姜丝放入。

2、然后将洗衣去盐份切成小粒的香椿加入一起炒。

3、翻炒均匀后倒入摘好的绿豆芽。

4、大火炒片刻。

5、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油放入葱花香菜。

6、翻炒片刻即可熄火上碟。

 

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