家常小菜家常做~~~~~~芥蓝开洋炒鸡蛋

材料：开洋、芥蓝、鸡蛋

调料：盐、鸡精

做法：（1）将鸡蛋打入保鲜盒中，加点料酒打成蛋液，待用。

      （2）将开洋用温水泡一下，待用。

      （3）将芥蓝清洗一下捞出，放在案板上切成片。

      （4）随后，将切成片的芥蓝下入沸水中焯开捞出。

      （5）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

      （6）接着，合入芥蓝和开洋翻炒一下。

      （7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。