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这种柔柔、软软、甜甜的小餐包，我真滴好喜欢吃噢。矮油，我的妈呀，真是吃不腻的喂，趁这几天天气晴好，赶紧赶紧呢，反正吃了也不胖，赶紧赶紧呢。。。。。。
材料：
中种：高粉（过筛）168克 酵母4克 糖15克 牛奶105克
主面团：高粉（过筛）72克 盐1克 糖48克 蛋45克 奶粉10克 黄油（液体油）36克
步骤：
1、中种材料揉至成团；（图1）
2、发酵至3倍大；（图2）
3、用后油法与主面团中的材料，揉至出膜；（图3）
4、发酵至2倍大；（图4）
5、排气、分30克一剂，静置20分钟；（图5）
6、放置烤盘上进行发酵；（图6）
7、发至两倍大，表面涮上蛋液，烤箱175度预热，15-20分钟即可。（图7）
