在外面吃意面的时候，吃完总觉得不过瘾，为毛？量太少，料太少。其实想要吃好吃的东西，还是得花点时间自己做。我买的是活活的鲜虾，所以怎么吃都觉得好吃。而且，稍不小心就会煮得过量，完全不会吃不够的时候。那啥，其实，只要牺牲一点一个人的时间，全家人就能吃上很美味的三餐。哈。好吧，只有我来了。希望不久的将来，我的孩子们会变得爱做饭，然后那时候我就来享福吧。嘿。
上菜!
【鲜虾意面】
材料：明虾半斤，番茄子个，肉泥100克（可以用牛肉），小洋葱一个，番茄酱，红酒
调料：盐，鸡精
做法：
1、明虾处去壳，肠泥，开水捞一下，备用。
2、番茄用搅拌器搅成泥，备用。
3、三肥七瘦的肉，剁成泥，我是买好了直接在市场加工的。喜欢细一点的，可以搅两遍。
4、洋葱切末，下油锅煸至金黄。加入肉末，炒至有肉香味后，加入番茄，翻炒一下，加入调料，再加些红酒，（这样做出来的酱很香）
5、另起锅水烧开后，加一勺盐，放入细条的意大利面。等面软了以后再搅拌，煮12-15分钟，捞一根看下，切断，中间没有白的就是煮熟透了，捞出。
6、面装盘后，加入做好面酱，撒些香料，即可。
