春笋炒腊肉

还是春节前做的几块腊肉，吃了几次，还有2大块。

眼看着天气渐渐的热了，夏天一到，腊肉就不好吃了，这些日子还是抓紧

时间吃了吧。

都说腌制的东西少吃，可是多少年养成的饮食习惯，不是一改就可以改掉的。

腊味的香啊--一直考验着我的味蕾！

今年吃完，明年不做腊肉了！

健康第一！

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用料；腊肉150克，春笋250克.

调料；油，姜，葱。

做法；

1.腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片.

2.春笋去壳，洗净切片。

3.锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明.

4.放入春笋煸匀.

5.加半杯水煮至汁稠.

6.加葱花煸匀即可.

1.腊肉有咸味了，所以盐不用放。