菠菜豆沙卷

黑布朗发布于 2012/3/29 18:11

原料：菠菜，面粉，豆沙

配料：酵母粉，水

我的做法：

1 准备菠菜一把择洗干净

2 切成小段

3 用榨汁机榨成菠菜汁

4 面粉中放适量发酵粉，加入菠菜汁和水搅拌成絮状

5 活成面团，饧发40分钟

6 发好后擀成面饼状

7 均匀的涂抹上豆沙馅

8 从一端卷起来

9 卷成卷儿

10 用刀均匀地切开

11 凉水入锅，蒸20分钟

12 关火后3分钟取出

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