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菠萝果酱
蓝悠沁雪
2012/3/29 21:13
一直都想自己做果酱,终于有时间了,外面的有防腐剂,也不知道加了什么东西,自己做纯天然哦,酸酸甜甜的,蛮好吃的
材料:菠萝、冰糖
做法:1、买回的菠萝用盐水泡一下,切成小丁
2、锅中放一点点水,放入冰糖烧至溶化
3、把切好的菠萝丁倒入溶好的冰糖中搅拌一下,腌渍两个小时
4、开火烧开,小火炖半小时,放搅拌机中打成糊状,再倒回锅中,中小火收汁至黏绸状,装入瓶中,就可以了
好好味啊,涂面包,做甜品也是很不错的调料哦
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