材料:面筋、杏鲍菇、新鲜香菇调料:生抽、盐做法:(1)将面筋撕开放入保鲜盒中,倒入开水泡一下,捞出待用。
(2)将杏鲍菇清洗一下捞出,放在案板上切成片,待用。
(3)将新鲜香菇洗净捞出,放在案板上切成片,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入面筋翻炒一下。
(5)接着,倒入少许水,加点生抽翻炒翻炒。
(6)然后,合入杏鲍菇和新鲜香菇翻炒翻炒断生。
(7)最后,加点盐调味炒匀,即成。