原料：腊肉、蒜苔
配料：无
做法：1、原料图。
2、腊肉温水洗净，切块放入锅中煮熟。
3、蒜苔洗净切段，腊肉切薄片。
4、炒锅烧热，小火下腊肉煸炒至出油。
5、下蒜苔。
6、炒至蒜苔断生，起皱即可。
这是四川腊肉，妈妈自己做的，非常咸，所以没放盐，而且我家吃腊肉基本是不放任何调料的。
