炒螺蛳

NICE2meetU 发布于 2012/3/30 21:02

原料：

螺蛳

调味料：

葱、姜、料酒、生抽、清水

步骤：

1、螺蛳放在清水中，滴入几滴油养几天；

2、将螺蛳的尾部剪去；

3、锅中放入少许油，放入葱姜爆香；

4、倒入螺蛳；

5、加入料酒；

6、加入生抽；

7、加入一些清水；

8、盖上锅盖焖煮10分钟左右入味；

9、完成。

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