蜂蜜含有多种人体必需地氨基酸，维生素等，营养价值非常高。而且美容护肤，提高免疫力，这些日子做什么都爱放点蜂蜜，做成吐司也很好吃。
原料：高粉250克，盐3克，奶粉15克，蜂蜜50克，水145克，干酵母4克，黄油15克。
做法：1、称量好所有原料。
2、把所有原料按先液体后干粉的顺序放进面包桶，酵母放在最上面，启动和面程序。
3、20分钟后放入黄油，再和面30分钟，取出面团，可拉出大片薄膜即可。
4、把面团滚圆收入盆中，进行基础发酵。
5、发酵至二倍大，手指沾干粉戳下去，洞口不反弹不塌陷即可。
6、把面团均分成六份，滚圆松弛15分钟。
7、取一份面团，擀成长条形。
8、翻面折三折。
9、再翻面擀成长条形，从下而下卷成吐司卷。
10、全部做好后放入吐司模中。
11、把吐司模放入烤箱，38度进行二次发酵。二次发酵至八九分满，表面刷蛋液，撒芝麻装饰，另一个盖上盖子。
12、烤箱180度预热后，烤40分钟左右即可。
另一个盖盖子的方形吐司没等拍图呢就已经吃掉一半了，只好拍内部组织了。
