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步骤图如下
准备材料1土豆,胡萝卜切片 西芹切粒. 火腿 蒜洋葱切碎 ,姜切末,奶酪一部分切长条一本分切小粒.待用
2鸡腿解冻洗净,去皮剔骨.
3鸡腿切小块,加料酒盐13香,豆瓣酱(可不加)腌制30分钟以上-----最好腌一下
4将另一个土豆切大片入锅蒸
5将米饭装入器皿不超过3分之2
6将蒸好的土豆泥平铺加入芝士长条
7加入待会儿炒好的其他材料*（这一步最后做）
8起炒锅加油入姜蒜爆香，后挑去蒜姜
9加入洋葱煸炒，加入土豆片和西芹粒以及胡萝片。
10加入腌好的鸡腿块炒至发白（不熟也没事还要微烤呢）
11起锅后，按第七步骤平铺稍微整型，撒入芝士粒火腿碎。我还加了几根薯条
12取一锡纸，用手托住倒扣反复俩次成图2（注意不要破了相了） 再用锡纸包好
13有烤箱的朋友就包成图3入烤箱烤就OK
做了俩份还有多，一份直接吃了，就这样吃也是很美味的鸡腿盖饭（前提是把肉炒熟了）
成品图再来一张 摆盘很随意的
友情提示，
1使用微波炉的朋友在步骤13将锡纸改为微波器皿如陶制品，底部涂油。即可入微波炉3分钟高火，按您的功率调整时间-------千万不要使用塑料及金属器皿（会悲剧)呵呵
2除了主材料其他都可以随意替代，加红黄绿椒颜色会很漂亮哦
3其实我是用微波炉做的，因为烤箱坏了
题外话
第一次做这种类型的，算是中西合璧了，白米饭pizza是不是可以这么形容阿木有想到意外的成功呢。味道特正，，，豆泥和奶酪加上鸡腿肉香啊
我还加了一点麦当劳酱和沙拉酱很不错的爱心便当呢
最后祝大家愚人节快乐哈哈
