鸡翅的做法有很多，烤、炒、焖、煎、煮等等。今天是想做个正宗一点的可乐糖鸡翅，可是跑了几家商店都没有可乐糖卖，只看见阿尔卑斯牌的香草可乐棒棒糖，那就勉强当做可乐糖来弄吧。之所以用可乐糖而不用可乐，是因为可乐糖做酱汁比较稠，不需要勾芡了，用可乐就得勾芡。这可乐糖鸡翅也是第一次做，味道还不错，舍友们之前还怀疑可乐糖怎么可能做鸡翅，她们甚至觉得我一定做不好，嘿嘿，俺就让你们说，等做好给她们尝后她们也不可思议。凡事没有绝对，就怕自己放弃。好了，不罗嗦了，咱们开始吧！
1、饭呢我已经事先煮好了，今天煮蒸腊肠饭，把米洗干净放进玻璃碗里，均匀洒一点盐在米的表面上。把腊肠洗干净去皮切片，去皮的腊肠切了容易碎，所以要小心切。然后把切好的腊肠均匀放在洗好的米碗里，加入适量的水，放进电饭煲里蒸。这个很容易的，相信大家都能得心应手，所以照片就只拍成品了。
2、主食材比较简单：鸡翅5只（从鸡翅的中间切开成两半，这样煮快，量多，入味）、洋葱半颗、姜丝、砸碎的香草可乐糖（就是没有全砸碎也不会有什么影响的）
3、把电饭锅热干，不用加油，直接倒入鸡翅煎，煎出的过程中鸡翅会出油，为防止焦糊，要记得上下翻煎。
4、煎5分熟后，加入姜丝翻煎20秒，接着加入香草可乐糖，翻煎40秒左右。
5、接着均匀加入酱油3勺，米酒一勺半，黑胡椒粉1勺（忘记照了
）
6、加入适量的水焖十分钟
7、收汁了就加入洋葱炒半分钟即可。
8、青菜部分：把青菜洗净，加入滚开的水里煮一分钟，加入盐和一勺油调味即可
9、终于全弄好了，这就是成品啦！
