昨天阴天竟然拍出的照片都比较失败呢。呜呜。。。。。
买了一包咸肉，因为上次和花鱼儿老师学习过咸肉加些海带煮汤，味道很好。
咸肉已经是咸的啦，所以在炒菜的时候一定要注意不要在加很多盐进去了。
【原料】
蒜薹 胡萝卜 咸肉
油 鸡精 酱油 白醋 白糖 姜片
【做法】
1、蒜薹切成段以后在清洗，嘿嘿，我觉得这样比较方便清洗。
2、胡萝卜切丝。咸肉切片备用。
3、锅内放油，加入一些姜片，蒜就不要放了哦。
4、加入咸肉煸炒。
5、加入蒜薹和胡萝卜。蒜薹清洗后还有些水在上面，所以不用加水。
6、加入酱油，醋和糖，继续翻炒。不要炒老哦。
7、这个可以试吃一下，嘿嘿，要不不太熟或者太老都不好吃哦。
日志
