偶最喜欢小炒肉了，把肉煸的焦焦的，可香了
材料：五花肉、蒜苗
调料：葱、姜、盐、糖、醋、料酒、老抽
1、蒜苗洗净，切成小段，五花肉焯水洗净切成薄片待用
2、切葱末、姜片待用。锅加少许油，放入蒜苗炒一会，加一点盐炒至断生，捞出装盘待用
3、原锅再加少许油，爆香葱花、姜片，下入五花肉小火煸香，倒一点点料酒，煸到肉两面金黄，肥肉出油，加入炒过的蒜苗，加醋、一点老抽再煸炒一下，加盐、糖调好味就可以装盘了
喜欢吃辣椒的，可以放点，也可以放点豆豉也很好吃的
成品图拍的蛮有食欲的，还蛮好看，就多传了几张，口水下来了，哈哈
