Q滑爽口有马蹄的-----马蹄糕

  发现自己最近越来越喜欢吃甜食，千万别变成大肥猪才好啊。吃甜食我感觉心情都会好狠多。  自己会做后就没出去买来吃过，买一堆材料回家，想吃就做。唉··疯了。

        美食家真是养猪专业户，没有养不肥的。哎··不管这么多，吃了再说。最近都没啥心情拍菜老是喜欢拍甜食。难道生完儿子口味都变这么爱吃甜食。做甜点更有成就感啊，因为不是人人都会做的。

 

以前都是外面买来吃··自己会做··想吃就做··

真的很好吃··我一口气吃4个，加马蹄口感更好。

来杯牛奶一起吃··

也可以加玉米，红豆，绿豆，椰丝什么的。小朋友就很喜欢吃玉米的。

 

材料：马蹄粉100克，（老板介绍的马蹄粉）冰片糖100克，（可以是红糖片，冰糖，白糖）马蹄4个，水一碗半。

1.马蹄去皮切碎。（尽量切碎一点）

2。用半碗水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。

3.加入马蹄拌匀。

4.把冰片糖加一碗水煮成糖水。

5.倒入一小勺马蹄粉浆入糖水里搅拌成稀糊状，熄火。

6.把糖浆慢慢边倒入变搅拌成均匀的生熟浆。

7.把生熟浆倒入模具。

8.大火蒸15--20分钟，变成透明状就熟了。

放凉就可以轻松脱模。

 

ps1. :水一定要按比例放，水少了会比较硬，水多了就比较软。

    2.喜欢甜的可以加多20克糖。

    3.一定要放凉才脱模。

    4.马蹄糕冷了可以蒸热吃，也可以煎来吃。