芥菜丝炒蛋

京京~ 发布于 2012/3/31 22:24

材料:咸芥菜疙瘩,鸡蛋

做法:(1)芥菜疙瘩用擦菜板擦成丝

(2)鸡蛋打入碗中,打成蛋液

(3)热锅入油，到入蛋液至膨胀后用铲子划散

(4)在放入芥菜丝翻炒几下即可

芥菜丝本身就有咸味,不需要在放调料

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