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双色栗蓉包

gaopingzhao
2012/4/1 14:52

双色栗蓉包--香甜口味,甜度适中。

原料:面粉 600克、绿茶粉 2包、南瓜泥、栗蓉馅

做法:

1、先把绿茶粉、酵母用温水化开,倒入面粉和成面团。

2、南瓜蒸熟碾成泥状加酵母,放入面粉中和成面团。

3、饧好的南瓜面团擀成长方形片状。

4、再把绿茶面团擀成长方形片状。

5、把南瓜面片放到绿茶面片上。

6、从内测卷起来。

7、切成大小均匀的剂子。

8、用手按扁。

9、擀成中间少厚的面皮。

10、栗蓉馅分成均匀大小得剂子,制成圆形。

11、放入面皮中间,包起来收口向下。

12、这是包好的栗蓉包。

13、凉水入锅,开锅蒸20分钟,焖3分钟出锅。

14、放入盘中,端上桌就可以吃了。

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