来试试韩剧中的炒米条吧,简单的很,美味的很。。。
非常美味的炒米条,辣辣的甜甜的,配菜也很好吃。
主料:米条、韩国辣酱
配料:洋葱、胡萝卜、白菜
将洋葱、胡萝卜、白菜切丝备用
将水烧沸,放入米条,煮至米条浮起;在适当加入少许水,令煮米条的水再次沸腾,至米条再次浮起,如此步骤反复两次,米条可以煮的比较透
将米条捞出,用冷水冲洗,防止米条粘连,备用;将锅中放入少许油,加入事先切好的三种蔬菜丝,放少许盐,炒至蔬菜变软
蔬菜变软后,放入米条;再放入韩国辣酱
将锅中的材料和辣酱炒均匀后,加水;加水后煮至汤汁变稠变少即可
出锅后的特写,还是辣酱放多点比较好吃,不能吝啬放辣酱哦