材料:小白虾、韭菜芽、姜丝调料:盐、酱油、鸡精做法:(1)将小白虾去虾须洗净,捞出。
(2)将韭菜芽洗净捞出,放在案板上切成段,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入姜丝爆香。
(5)接着,合入小白虾,加点料酒翻炒翻炒。
(6)然后,合入韭菜芽翻炒一下断生。
(7)最后,加点盐、酱油、鸡精调味翻炒翻炒至韭菜芽断生,即可。