1.蛋切片，辣椒，大蒜切末
2.锅热倒入油
3.油热放入蒜末
4.接着放入辣椒，豆鼓炒香
5.再放入蛋
6.米酒从锅边炝锅
7.再倒入酱油
8.拌炒均匀就可以了
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卤的蛋没吃完，放入冰箱好几天了，就用辣椒，米酒，豆鼓来炒一下，很好吃，配一杯啤酒也是不错的
材料：
卤蛋5个 油适量 酱油适量 蒜末适量 辣椒适量 米酒适量 豆股适量
做法：
1.蛋切片，辣椒，大蒜切末
2.锅热倒入油
3.油热放入蒜末
4.接着放入辣椒，豆鼓炒香
5.再放入蛋
6.米酒从锅边炝锅
7.再倒入酱油
8.拌炒均匀就可以了
