可乐球 好像是这么叫的吧,我用的是肉馅.奶酪夹心。感觉做的比较大个，奶酪味道被盖掉了。美中不足
主材料.土豆俩个,肉馅,奶酪,鸡蛋2个
辅料.料酒 盐巴 味精 洋葱 面粉 面包屑
步骤.1洋葱切碎,鸡蛋打液,土豆去皮切片
步骤2土豆片入锅蒸熟.用叉子碾成泥 放凉去水分
3奶酪切小块
4起炒锅入油加洋葱煸炒
5加入肉末.鸡精,料酒调味
6和豆泥搅拌加入盐, 十三香 或者胡椒粉
7戴上手套将奶酪包入豆泥中
8整形成球粘面粉蛋液,再面包屑
9油锅烧8层热,小火炸至金黄
10装盘
因为没有生菜,用白菜代替一下
.用麦当劳酱蘸着吃 友情提示
1我不喜欢甜味的所以加了洋葱,喜欢甜味的朋友可以用豆沙代替肉馅.肉馅可以改成虾肉(好像本来就该用虾肉的） 2我偷懒做的都比较大个。。。所以炸得时候一定用小火
3一定记得少放盐，，可以多加些糖
