好久不上菜谱，终于收拾起心情。
春天来了，家里的光线也好起来，就将无法处理的土豆、紫甘蓝跟星期天在农民地里采的纤细菜心随手混搭，做了个凉拌。可不知是办公室的电脑有问题，还是我的相机有问题，就是无法上传。好在家里的电脑还能认识我的相机。但有因好久没传菜谱，怎么也进不来，悲催啊！
废话少说，穿菜谱。
主料：土豆一个，紫甘蓝叶几片、菜心一些
调料：自制的剁椒一些、耗油、色拉油、盐、海天生抽
做法：1、烧一锅水凉在一边。
2、菜心洗净，紫甘蓝叶洗净切丝，放在一起。
3、土豆刨皮切丝，用清水泡上10分钟，中间可以换两次水。
4、坐锅烧水，放一点盐和色拉油，水开后将菜烫熟，捞出来后快速挑开，凉透。
5、将就刚才烫菜心的水，继续烫熟土豆丝，然后放进凉开水里，这样可以让土豆丝保持脆脆的口感，好的口感可以勾起我们旺盛的食欲不是？
6、将剁椒、耗油、生抽放在一个小碗里，拌成调料汁
7、将凉透的土豆丝、紫甘蓝丝、细菜心放在盘里，淋上调料汁拌匀即可。
