前段时间自己做了改良版的韩国泡菜，平时餐前不但喜欢当开胃小菜来吃以刺激肠胃，还喜欢用来烧鱼，今天买回来了一条黄鱼，于是，就用泡菜烧着吃，味道咸酸，白菜爽脆，很下饭。
自制泡菜烧黄鱼
食材：自制的泡菜，黄鱼
腌料：酒，姜汁，盐
调料：生抽，少许糖
做法：
1）准备泡菜。
2）将买回来的黄鱼出理干净之后在鱼背上斜切几刀然后用腌料腌制片刻。
3）不粘锅放油烧热，然后将鱼放下去煎至两面金黄。盛起待用。
3）将切好的泡菜加水烧开。
4）然后放煎好的黄鱼下去加少许生抽和糖调味，烧至汤汁浓稠放香葱下去兜匀即可。
日志
