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【减肥小凉菜】老干妈拌苦瓜

蔬菜苞苞
2012/4/3 10:29

天气越来越热了,减肥刻不容缓。
所以现在天天晚上,我的晚餐都是一份小凉菜,主食的话,基本都是1个紫薯或者2个玉米,或者一小碗燕麦粥。
吃好饭以后,围着镇区快走40分钟到1个小时。

现在已经坚持了4天了,希望自己可以一直坚持下去,锻炼身体。
主料:苦瓜一条;
配料:小葱一截;
调料:老干妈一勺,醋,生抽,盐,鸡精。
做法:
1,苦瓜洗净,中间剖开,去除籽,切成片;

2,水烧开后,倒入苦瓜,焯倒8分熟,捞出备用;

3,将一勺老干妈酱到小碗里,加适量的醋,生抽,盐,鸡精,葱花调匀。
倒入苦瓜里,拌匀即可。

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