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巧克力纸杯蛋糕----超简单、极美味

小厨飘香 发布于 2012/4/3 11:26
----巧克力纸杯蛋糕----
 

 
        家里的面包机坏了,又不想费那个力气自己揉面,面包暂时是不能做了。哎,手痒啊~~~~总要做点什么吧(哈哈,瞧俺这闲不住的样子)~~~~那就做蛋糕吧!
 

        既然省事,就彻底省事吧!

        今天,我和大家分享一款极其简单有非常美味可口的蛋糕----巧克力纸杯蛋糕。这款蛋糕既不用打发蛋白,也不用打发奶油,从开始备料到制作完成,只需半个小时,步骤过程简单的不得了,可是味道也是很棒的哦!喜欢巧克力蛋糕又想省事的童鞋快来试试吧!
 

【巧克力纸杯蛋糕】

【材料】低筋面粉100,鸡蛋1个,细砂糖80,黄油50,牛奶150ML,可可粉3大勺,泡打粉1小勺,苏打粉1/4小勺

【步骤】

1.准备材料。

2.将鸡蛋在碗中打散

3.倒入细砂糖搅匀,再加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用。

4.在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛。把过筛后的面粉再次筛入鸡蛋混合液中

5.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。(翻拌的时候注意,只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可,切不可过度搅拌。

6.把面糊倒入纸杯,2/3满即可。放入预热好的烤箱,190度,中层,15-20分钟(根据自己烤箱情况而定)。

家里的单反不在家,只好用卡片机了,拍出的片片就是不如单反哦~~~

俺就简单拍几张是个意思吧

 
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