看到好友做了素肉松，我想试一试。但好像有一说：豆浆加红糖不易吸收。查了百度，理由是：
加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶结合，从而使豆浆里的营养不易被人吸收。白糖则不会有这种现象。
那么，我就来用白糖好了。
食材：
五谷豆渣，一份（两个人豆浆量产出的豆渣）
调料：
生抽，一勺半
白糖，两茶匙
橄榄油，半勺
做法：
1，将早上过滤下来的五谷豆渣再用纱布挤去剩余的豆浆
2，加生抽一勺半
3，加白糖两茶匙
4，加橄榄油小汤勺的大半勺
5，搅拌均匀后用勺子平摊在微波炉用的盘子中
6，划上格子入微波炉
7，高火微博2分钟，取出搅拌一下再入微波炉再是2分钟，共五次
5，取出后稍微凉一凉，用粉碎机摩碎即可
这次量比较少，因为是尝试一下。结果：口味不错，有点点儿童肉松的味道。可以用来下粥和夹在面包中。
