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山寨版豆腐脑

含雪玫瑰 发布于 2012/4/3 18:14
很多年没有吃豆腐脑了,很馋,看到有人做,很心动,但是没有内酯,而且估计一两次也是做不成功的,俺就偷了个懒,很快就能吃上,先上个成品图 ,诱惑吗

原料:内酯豆腐一盒

调料:葱、榨菜、蒸鱼豉油、辣酱

1、内酯豆腐从盒中取出,放入碗中

2、冷水入锅,大火蒸

3、待水沸腾后改小火蒸约10分钟

4、蒸的时候,就可以准备调料,榨菜切末

5、葱洗净切末

6、蒸好的内酯豆腐,好多水呢

7、沥掉水份

8、撒上榨菜末和葱花

9、浇上蒸鱼豉油,没有的话,也可以自己调味
10、加少许辣酱,拌匀即可

真的很美味呢,有小时候的味道

匆忙的早晨,只需起床后将豆腐蒸上,刷牙洗脸的工夫就蒸好了,简单又好吃哦

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