材料:大蒜、火腿肠、笋尖(已煮熟)调料:盐、鸡精做法:(1)将大蒜洗净捞出,放在案板上切成段,待用。
(2)将笋尖放在案板上切开,待用。
(3)将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入笋尖和大蒜翻炒一下。
(5)接着,加点水翻炒翻炒至大蒜断生。
(6)然后,合入火腿肠翻炒一下。
(7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。