【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜
原料:鸡蛋2个,蒜薹200克、油调料:盐做法:1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀
2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出
3、放点油,下蒜薹翻炒，
4、断生后加点盐，翻炒均匀
5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可
Tip：
1、在第4步就放盐的目的是让蒜薹咸味均匀。
2、如果在第5步，放入炒好的鸡蛋后放盐，鸡蛋就会沾上盐，会更咸的，味道不均匀
