今天和朋友们分享的一款肉丝炒米粉，很适合一个吃的午餐或晚餐，可谓是：营养均衡，再喝上一杯温牛奶更好了。
肉丝炒粉
食材：瘦猪肉切丝，水发米粉
配料：胡萝卜和黄瓜切小片，香葱
调料：生抽，少许鸡精
做法：
1）将瘦肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制片刻。
2）黄瓜，胡萝卜切小片。
3）米粉用水泡软然后沥干水份。
4）炒锅热油然后放肉丝下去快速翻炒。炒至8成熟盛起装碟。
5）另起锅放油将胡萝卜炒熟。然后放米粉和黄瓜片下去加生抽和少许鸡精一起翻炒均匀。
6）将锅里的食材炒拌均匀之后放8成熟的肉丝下去一起拌炒。
7）最后将香葱下去拌炒几下即可。
日志
