百合红枣羹

含雪玫瑰发布于 2012/4/4 14:36

今天是清明节，老公和儿子今天要去上坟，不在家吃早餐，我就随意吃了，配着葱香吐司，做了份甜汤

原料：百合、红枣、酒酿、藕粉

头天晚上先做准备工作

1、百合适量，洗净

2、用清水浸泡

3、红枣适量，洗净

4、去核撕成小块

5、第二天一早，百合泡发开了，浸泡的水倒掉，洗净

6、沥干水份，倒入锅中

7、将红枣也倒入锅中

8、加入两碗水

9、大火煮开后，改小火煮至材料软熟

10、加入两匙酒酿

11、用少许温水将一袋藕粉调匀，倒入锅中

12、边煮边搅拌，煮至透明黏稠即可

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