吃货不等咱了，要自己动手做菠萝包了。收个早工，打车回家，正好赶上发酵结束，结果菠萝包就被咱代管了。
吃货自己用面包机和的面，那会咱还在坚守岗位，没拍上面团料的图，只拍到菠萝皮的材料
用料：
面团料：面粉300克，鸡蛋一个，水180克，糖60克，奶粉20克，干酵母6克，盐3克，黄油40克
菠萝皮原料：黄油50克，糖粉50克，低粉50克
和面这一步就不说了，面包机和面，很简单的，这家伙还是能操作的。封上保鲜膜发酵，这一步还是不错的。
回家之后，看看这人的面团先，好像已经发得不错了，戳个洞看看，不反弹不回缩，刚刚好。
喂！你的面团要得了！吼了几嗓子这人也不应声，晕，你不管了？得！我来吧。。。
面团下8个剂子，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
开始做菠萝皮了，这人也晃到跟前儿了。
材料是这人早就准备好的，直接操作就行了
软化的黄油用打蛋器打松，倒入糖粉，晕，糖粉结块了这人也不知道捏捏散。。。。凑合着用吧。继续用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松，筛入低粉
拌和成团，分割成8个小球，这就开始包了。吃货说话了，你是不是有瘾哦？对头，我有做的瘾。
取一个小球，按成薄薄的圆片，包入面坯，只露出三分之一面坯。包好的面坯摆入烤盘
用小刀划出菠萝纹，刷上一层蛋液。
吃货很得意拿出菠萝包印模让咱用，这家伙一弄回烤箱就整了一个回来，结果到现在也没用过，可是这烤盘摆太满了，一点也不好用，还是咱的刀比较方便。
放入烤箱最后发酵40分钟，取出再刷一层蛋液。烤箱预热180度，放入烤盘，中层，烤15分钟左右，表面金黄，取出，晾凉
看着还是不错吧。。。
日志
