【自己动手做早餐】韭菜玉米饼

天气渐渐暖和起来了，大家都早睡早起吧。

动动手，给自己做份营养早餐吧。

现在正是吃韭菜的好时节，炒蛋，凉拌，煎饼，都很香哦。

主料：面粉一勺，玉米面一勺，鸡蛋两颗，韭菜一小把；

调料：盐

做法：

1，将韭菜洗净，切成末；

将一勺面粉和一勺玉米面倒在大碗里，打入两颗鸡蛋拌匀；往碗里加入适量清水，搅拌均匀，倒入韭菜末；

2,将韭菜末调匀后，加入适量的盐，拌匀;

锅里倒下少量的油，晃动锅，将锅四周都沾上油。

3，凉油里倒入2勺韭菜面糊，小火加热，等饼周围稍微凝固后，轻轻晃动锅。

稍等一会儿，将饼翻面，将饼的另外一面也煎成金黄色；

盛到盘子里，待凉后切片。 

4，切片时，先从中间将饼切成两半。

再找到圆心，切成扇形，摆盘。

我煎了两个饼，一大一小，所以大的就垫在盘子下面，上面再摆上小的。 饼的层次就出来啦。

很漂亮养眼哦~