材料:娃娃菜、鸡蛋、葱花调料:料酒、盐、鸡精做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将娃娃菜拆开包装,取出一颗洗一下捞出,放在案板上切碎,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
(4)随后,利用炒蛋的油下入娃娃菜翻炒翻炒炒至断生。
(5)接着,合入炒好的鸡蛋,加点盐调味翻炒一下。
(6)然后,搁入葱花,加点盐调味炒匀,即成。