木瓜含有丰富的木瓜酶，维生素、钙、磷及多种矿物质，具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活络的功效，女人吃了非常好。
木瓜是南方水果，北方不是容易见到。上次和老公逛超市看见卖木瓜的，价格不菲，就买了一个回来。放在那里却忘记了吃，直到女儿清明节放假回来发现它。于是切开让孩子品尝了一块，孩子却嫌不甜，怎么也不肯吃了。我知道木瓜是个好东西，怎么让孩子多吃点呢？忽然想起在美食天下中看到的米雪儿、大菜、狗尾草等网友做的牛奶炖木瓜。刚好以前早就买的西米也一直没用，不如趁机用了它。椰奶家中虽没有，可是有椰子粉，加在牛奶里应该也不错。
做好的木瓜椰奶西米露孩子一尝就惊叫起来：妈妈，太好喝了！你应该拿到我们学校门口去卖！我听了撇嘴道：拉倒吧，还不够赔本的呢！于是乎，一大碗木瓜椰奶西米露让孩子连吃带喝全没了。
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【原料】木瓜，西米，牛奶，椰子粉，冰糖、蜂蜜
【做法】
1.准备好原料。
2.用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用；
3.小不锈钢锅中放入适量水，烧开以后放入西米煮5分钟左右，（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）
4.煮到西米基本透明，中间剩一小点白点时，捞出放入冷水中；
5.将冷却后的西米再放入水中煮5分钟直到完全透明，再捞出浸入冷水中，捞出沥干。经过多次冷热交替的西米才会又大又Q。
6.小锅中放入牛奶，倒入原味椰子粉，再加入几块冰糖，慢慢搅拌至冰糖完全融化。
7.倒入冷却好的透明西米一起煮，
8.加入芒果球
4.最后加入少许蜂蜜即可。
