喷喷的黄豆酱拌面

 

 

前段时间很幸运的获得了李锦记在淘宝的免费试用

很快就收到了李锦记的黄豆酱，打开盖子一闻，香喷喷的呢

清明小长假，我用空闲的时间做了拌面

别看是再普通不过的拌面，换了佐料，调剂了些色彩

真的是与从不同哦

不仅味道上不错，视觉效果也不差呢

李锦记的黄豆酱不象普通的黄豆酱那么咸，里面略带淡淡的甜味

有一颗颗真实可见的黄豆粒，吃起来口感也相当的不错。

下次有机会准备试试用它做酱爆鸡丁，或者是酱牛肉。

 

做法：1、黄瓜切细丝。

2、打散两颗鸡蛋，放少许的盐。

3、用小圆汤勺盛满蛋液，轻轻的放入平底锅中。

4、小火，用勺底不停的划圈，可以视情况而翻面。

5、很快薄薄的一张蛋饼就摊牌好啦

6、看图6中，一张张的小蛋饼就是用

这个小小的迷你平底锅煎出来的，相当方便

7、蛋饼切细丝。

8、猪肉切小丁，盖切碎末。

9、油热后放入肉丁和盖末，放料酒。

10、炒熟后放入李锦记的黄豆酱。

11、放少许的清水，煮一会就OK了。

12、锅中煮水，把面条煮熟。

 

盛出面条，把香喷喷的黄豆酱浇上去

搭配上鸡蛋丝和黄瓜丝，味道和营养都有足足的。