鸡蛋馒头片

原料：

馒头、鸡蛋、花生油、盐

做法：

1、馒头切片；

2、鸡蛋加少许盐打散；

3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒，裹上一层蛋液；

4、锅中放油，放入馒头片；

5、中小火煎至两面金黄即可。