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清明团子

淡墨痕
2012/4/5 12:18

春天到了,嫩嫩的艾叶长出来了。
咱们这儿,每到清明前后,家家总会做清明团子,扫墓时需要,平时吃也需要。

材料:糯米粉、粳米粉、糖、艾叶

做法:取新鲜的艾叶,洗净,煮熟;

          将煮熟的艾叶和适量的糖,一起放入糯米粉和粳米粉的混合物中;

         加热水,揉成团;

         楸出大小合适的剂子;

         搓成团子;

         上锅蒸熟即可。

 

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