虽然我手笨的那是相当的可以，但却总是喜欢给面包弄些造型，学吧还学不象，结果出来的成品真是快没法看了，这次就是随意的整了些花样，用的是老面包的面团。
材料：
酵头：大磨坊高筋粉150克，糖12克，酵母3克，水110克左右
主面团：酵头，高筋粉150克，白糖48克，奶粉12克，鸡蛋+水70克左右，盐2克，玉米油20克
做法：
1， 制作酵头，将酵头的材料放在一起搅匀，盖个保鲜膜，放温暖处发酵，
2， 发酵好的面团和主面团中除玉米油外的其他材料放在一起揉成团，将面团揉至扩展阶段时加入玉米油，再揉至完全阶段，
3， 将揉好的面团放盆中，盖保鲜膜，放温暖处发酵，
4， 发酵好的面团比原先大两至三倍，手指沾粉戳洞不回缩，
5， 面团排气平均分割成12份，滚圆松弛15分钟，
6， 取一个面团，擀圆，翻面，包上椰蓉馅，再随意整成造型，弄了几个蝴蝶不象蝴蝶的，还有两个毛毛虫不象毛毛虫的，
7， 整好造型的面团放烤盘里进行二发，
8， 二发好的面团表面刷蛋液，送入预热180度的烤箱，中层20分钟左右。
日志
