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冰糖、红枣蒸雪梨

芷菲
2012/4/6 11:48
                                                                     
                                                      冰糖、红枣蒸雪梨



 


材料:
冰糖:10粒
红枣:6个
枸杞:适量
雪花梨:3个

制作过程:


1、制作蒸雪梨的材料。
2、枸杞用清水浸泡一会儿洗净。
3、红枣洗净切成小块备用。
4、雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。
5、从1~2公分的位置切下一块。
6、把下面的一部分去掉梨核(用小勺或者刀尖剜去)



7、在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。
8、在放入几块大枣。
9、再放入几粒枸杞。
10、再把梨把部分盖到上面即可。
11、把剩下的两个梨也按照上面步骤做好。
12、把梨放到盘中,锅中加入适量的开水,蒸制半小时即可。









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