佳鑫小朋友这两天有点咳嗽,在吃中药,不能吃蛋糕这些,所以今天就给他做了这个花卷,希望他喜欢呢,本来还做了三个小猪的,结果蒸好后完全就变形了,真是太失败了
紫薯100g
面粉100g
糖适量
盐适量
豆沙适量
酵母适量
做法:
准备好所有材料,紫薯是已经蒸熟了的
所有材料放入面包机,按下和面的键
面团已经和好了,放到温暖处发酵
发酵到2倍大就可以了
将面团擀成面片
上面放上豆沙
卷起来
切成小块,放入锅中醒10分钟左右
开火蒸15分钟左右,关火后稍微闷一会
然后拿出来晾凉就可以吃了