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紫薯豆沙花卷

我爱小佳鑫
2012/4/6 12:03

佳鑫小朋友这两天有点咳嗽,在吃中药,不能吃蛋糕这些,所以今天就给他做了这个花卷,希望他喜欢呢,本来还做了三个小猪的,结果蒸好后完全就变形了,真是太失败了

主料

紫薯100g

面粉100g

配料

适量

适量

豆沙适量

酵母适量

做法:

准备好所有材料,紫薯是已经蒸熟了的

所有材料放入面包机,按下和面的键

面团已经和好了,放到温暖处发酵

发酵到2倍大就可以了

将面团擀成面片

上面放上豆沙

卷起来

切成小块,放入锅中醒10分钟左右

开火蒸15分钟左右,关火后稍微闷一会

然后拿出来晾凉就可以吃了

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